正月十五，又称元宵节。正在这一天，人们贺喜元宵节的同时，也含义着欢迎新一年的好运和福泽。正月十五也被称为天官赐福日，这是由于传说中的“紫微星”，会正在这一世界凡赐福给尘凡，所以人们盼望正在这一天通过各样行动来吸引好运。

　　元宵节有着足够众彩的守旧习俗。此中，元宵灯节是最具代外性的行动之一，人们正在这一天会点亮各样各样的花灯，以示欢庆。赏花灯也是元宵节的守旧之一，家家户户会正在院子里挂起花团锦簇的灯笼，营制出喜庆的气氛。吃汤圆和元宵也是不成匮乏的习俗，汤圆标志着聚合和美满，而元宵则是元宵节的主食，吃了元宵也含义着“重逢合圆”。其余，猜文虎和放烟花也是元宵节的守旧行动，人们通过猜文虎填充有趣，而放烟花则标志着驱除一年的不利，欢迎新一年的好运。

　　除了以上提到的守旧行动外，元宵节正在差别地域又有着各具特征的习惯演出。譬喻，极少地方会举办逛龙灯和舞狮子的演出，以驱邪避灾。又有极少地方会有踩高跷、划旱船、扭秧歌、打平安饱等守旧演出，排场荣华杰出，吸引了繁众旅客前来抚玩。正在元宵节这一天，人们会预备各样美食来优待家人和亲朋。此中，有四种食品是元宵节必吃的美食，它们差别是饺子、元宵、枣糕和生菜。

　　饺子是中华民族的守旧美食，饺子标志着聚合，又由于其形似元宝，含义着全家人重逢正在沿道、财路广进的美妙含义。

　　1。 将荠菜洗净，焯水后，捞出，挤干水分，切成碎，韭菜洗净切碎，猪肉剁成肉馅。

　　2。 将切碎的荠菜和韭菜与猪肉馅沿道放入一个大碗中，参与适量的盐、生抽、香油和食用油，搅拌平均，制成馅料。

　　3。 将馅料包入饺子皮中，收口捏紧，煮沸的水中放入饺子，煮至饺子浮起即可捞出。

　　元宵和汤圆是元宵节的主食，正月十五吃了元宵或汤圆，含义重逢合圆，财气滔滔，也预示着新一年的好运。

　　原料：80克大枣，60克纯牛奶，5个鸡蛋，120克红糖，150克低筋面粉，1克盐，2克小苏打，3克泡打粉，80克玉米油，适量白芝麻

　　1。 预备大枣，切成细丝，再切成小粒，放入锅中，参与牛奶，炒至牛奶所有摄取。

　　2。 盆内打鸡蛋，参与柠檬汁和红糖，用打蛋器派遣至本来的三倍巨细，参与炒好的大枣粒，轻轻翻拌平均。

　　3。 分三次筛入面粉、盐、小苏打和泡打粉，搅拌平均，参与玉米油，再次搅拌平均，将面糊倒入6寸模具，撒上白芝麻，预热烤箱至150度，调上下火，160度，烤35分钟即可。

　　正在极少地方，又有着“偷青”的习俗。所谓“偷青”，便是正在元宵节这一天，人们会去别人家地里拔生菜，然后回家后煮粥吃。这是一种民间的习俗，含义着“偷得浮生半日闲”，盼望新的一年不妨有更众的闲暇岁月。而生菜则标志着芳华和活力，含义着新一年的发达和旺盛。

　　元宵节是一个充满喜庆和和谐气氛的节日，人们通过各样行动和美食来贺喜，祈求新的一年不妨升平顺手、美满一概。