2月9日，沧州市黄骅市后仙庄村村民刘玉双家蒸好的面花制型各异，让人垂涎。河北日报记者戴绍志摄

　　2月9日，记者来到沧州市黄骅市后仙庄村。走进村民刘玉双家，他68岁的老伴魏金华端着一盖帘面花迎了上来。

　　“面花是咱年夜饭的特性主食。一进尾月，咱们本地有蒸面花的习俗，我家提前蒸好了很众面花，这日拿出来加热一下吃。”魏金华一边说，一边将制型各异的面花放入锅中，盖上锅盖，烧上火。

　　2月9日，沧州市黄骅市后仙庄村村民刘玉双涌现面花以及孩子们正在自家旱碱麦田的合照。河北日报记者戴绍志摄

　　一旁的刘玉双和儿子刘筑正正在炒菜。鱼香肉丝、木须肉、尖椒豆皮、红烧鲤鱼……一盘盘香馥馥的家常菜出锅了。

　　2月9日，正在沧州市黄骅市后仙庄村村民刘玉双家，一家人坐正在一道吃年夜饭。河北日报记者王雅楠摄

　　“黄骅面花制制工夫是省级非物质文明遗产，必需传承好。每次咱们蒸面花，孩子们都随着一道学。”本年66岁的刘玉双说，“咱们指望面花制制工夫可以一代代传承下去。”

　　2月9日，正在沧州市黄骅市后仙庄村村民刘玉双家，全家人碰杯纪念。河北日报记者王雅楠摄

　　“旧年，咱家的20亩旱碱麦竣工了大丰收，亩产近300公斤。”讲话间，刘玉双掰开一个面花，咬了一口，逐渐嚼着，“咱的日子，就像这面花相同香甜。”

　　刘玉双的孙子刘佳泽坐正在旁边，他递给刘玉双一张照片说：“爷爷，您看咱们旧年正在咱家旱碱麦田照的相片众美观啊！”

　　拿着相片，刘玉双当心端详：绿油油的麦田，一眼望不到边，孙子和外孙女站正在麦田里，微乐着，高高举起左臂，摆了一个可爱的容貌……

　　2月9日，正在沧州市黄骅市后仙庄村村民刘玉双家，一家人坐正在一道吃年夜饭。河北日报记者王雅楠摄

　　“我最喜好吃的面食便是面花，又香又甜；我最喜好去的地便当是我家丰收的旱碱麦田，锦绣如画。”刘佳泽说。

　　“咱们祖祖辈辈糊口正在这片盐碱地上，这些年来，通过选用良种、校正泥土，已经的盐碱地，方今成为丰收田。咱过年吃的面花便是用旱碱麦蒸的，咱们感触很甜蜜。”刘玉双说。

　　刘玉双：新的一年，指望风调雨顺，泥土好、种子给力，家里的20亩旱碱麦有个好收获。指望孩子们正在好好进修的同时，众去麦田看看、众学学黄骅面花制制工夫，另日不管走众远，都记住这故乡的滋味。