香港除了享有购物天邦的美称以外，也享有美食之都之称，很众经典的特点小吃，烹调要领花招百出。本日小编就给民众推选香港的特点小吃，MMGG们正在血拼之余，也别忘品味这些地道的美食喔。

　　鱼蛋又叫鱼肉丸子，滋味细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑小细的米粉为主料，以大地鱼干、猪骨熬汤动作汤底，再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑，配料则各有韵味。

　　推选来由：是香港着名的鱼蛋粉小吃店，曾获香港“美食最大赏”小吃组至高信誉奖。这里的鱼蛋扫数纯肉制制，不加淀粉，滚圆个大，口感细腻。

　　香港的鲜虾云吞面就像上海的小笼包雷同，是不得不尝的美品。云吞个个有婴儿拳头大，馅扫数是无缺的大个鲜虾做的。面条要用鸡蛋面做成，口感筋道。汤面也极端考究，要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。具备了这些工艺，才可称得上是正宗的港式云吞面。

　　推选来由：是香港著名的经典小吃，曾获“ 香港美食大赏”的殊荣。面条和云吞馅都按配料比例庄苛制成，汤料滋味鲜香醇厚，回味无限。