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宾客网—宾客日报讯 (记者 邓齐河 谢 铭 刘 维 实验生 陈映枝 文/图) 六合宾客隽誉扬,美食好菜万里香。9月26日上午,2023年宾客市“迎六合宾客·品宾客好菜”美食大赛正在市城区翠屏水坊水上不夜城进行,12位名厨、28家名店、59道名菜、40个名小吃逐一亮相,让遍及“吃货”一饱口福、大呼过瘾。
据了然,角逐通过线上搜集投票和专家现场评选的格式举办,历程美食大赛组委会头领小组核定,最终评选出2023年宾客市十大特性名菜、宾客十大特性小吃以及宾客市餐饮名店7家、宾客市名厨6位,并为其余参赛菜品授予“宾客特性韵味奖”。
“咱们的菜品‘圣堂云海’,原料用的是金秀腊肉和干笋,摆盘成圣堂山的状态。”取得“宾客名厨”称呼的宾客饭铺厨师莫恒谊显露,利用当地特性食材、高出宾客饮食文明,是从美食大赛中脱颖而出的诀要。
此次举止由市委、市政府主办,市商务局、市文明广电和旅逛局、市市集拘押局、市融媒体中央、宾客产投集团承办,参赛对象为宾客市辖区范畴内各餐饮企业(筹办户)、古板特性美食及特性小吃店,旨正在通过评选、浮现等格式,深远开掘当地特性美食,打制宾客美食物牌。
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