而今，时间荏苒，岁月如梭。咱们可能仍旧远离了儿时的纯净与纯真，但那份滋味，那份追念，却长期留正在咱们的心中。每当疲劳或遗失时，念起妈妈的滋味，似乎就能唤起咱们本质深处最柔和的追念。

　　大大都筑德人心目中的梓乡美食，肉圆的职位肯定是无可撼动了。地瓜粉和肉末适可而止的中和，带有面筋的Q弹，加上萝卜丝装饰，不会有肉腥味。奇怪出炉的肉圆撒上一把葱花，蘸着调好的料汤，那口感嫩滑到“咬一口就忘不掉”。

　　筑德豆腐包最受迎接的早餐之一，皮薄、馅嫩、葱香、汁美，行为筑德象征性的地方小吃，以豆腐为馅的筑德豆腐包是很众筑德人心中的乡味的最佳代外。配上清香脆辣的青椒碎，差别的滋味正在舌尖纠缠碰撞起舞，爽口不腻，回味悠长。

　　筑德小吃当然少不了三都麻糍，其余地方的麻糍，皮和馅是分散的，要蘸着糖或佐料吃，而三都的麻糍则是将芝麻糖、红豆等馅料包正在麻糍内部，一口咬下去，甜而不腻，糯而不沾~本地人称之为“麻糍粿”。

　　筑德清明粿从原料上分为两种，一种是单以米粉做的米粉粿，另一种是艾草拌米粉做的“青粿”，口胃也有咸甜之分，咸的清明粿馅料众用毛笋、腌菜、腌肉和豆腐等做成；甜的凡是是用赤豆或者芝麻行为馅料。皮薄有韧劲，糯叽叽的口感，白叟小孩都爱吃。

　　汤圆处处有，为什么偏偏筑德咸汤圆令人铭心镂骨？一个小小的汤圆，包裹着笋、倒笃菜、肉等小菜，个头比甜汤圆大了一圈，鲜香、味美都占全了。咬上一口，软糯的汤圆皮混着馅料的鲜美，实在掀开新寰宇的大门！

　　新叶水米糕与咱们吃过的发糕、龙逛糕差别，自带淡淡的清甜，加上发酵带来的酸甜和酒酿的香味，蓬松到像咬到了棉花，松软度max。水米糕纯净、柔和、口感细腻爽滑，糯而不粘，甜而不腻。

　　刚出锅的千层糕发放着诱人的米香，冷却后，用棉线切割成块，主意真切，光后透亮，糯而不糊，香而不腻。享用千层糕，最好的吃法便是一层一层剥着吃，能够蒸，也能够油煎。每将一层千层糕放入口中，筑德人的脑海里都能呈现出儿时的印象。

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