上海小吃上海是各类名特小吃集合的地方，它的口胃，既差异于粤港区域的纯甜味，也有别于四川、重庆的麻辣味，而是以平淡、鲜美、香甜、美味著称。有蒸、煮、炸、烙，种类许众，最为消费者爱好的，莫过于是：上海香炸里脊肉、小笼、百叶、油面筋。这是人们最青睐的“三主件”。十大闻名小吃有：生煎馒头、南翔小笼、三鲜小馄饨、油豆腐线粉汤、开洋葱油拌面、条头糕、薄荷糕、蟹壳黄、擂沙圆、排骨年糕。

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